A ver si entiendo, estas teniendo problemas con una Stratocaster y la curvatura del mastil.
Guitarras Gibson tienen un "raduis" o curvatura de 12° estandard, el puente tiene curvatura fija asi que no hay manera de ajustar.
En Fender la curvatura varia en ciertos modelos desde 7.25° en los modelos "vintage" a la curvatura mas comun de 9.5°. Esta curvatura mas pronunciada hace estas guitarras mas comodas para tocar acordes pero mas propensas a cerdeado, sobre todo la curvatura mas pronunciada del 7.25°.
Fenders tienen puentes que permiten ajustan la curvatura de las cuerdas de acuerdo a la curvatura del mastil.
Ve a www.pickguardian.com, a mediados de la pagina hay una seccion que dice Neck Radius Gauges. Haz click y un archivo Adobe.pdf abre, imprime y recorta esta herramienta, cuando tengas tu guitarra sin cuerdas mide la curvatura del mastil en la parte mas baja seguramente va a ser 9.5°
Cuando ajustes la curvatura de las cuerdas ajustalas usando la misma herrmienta.
Si el problema continua tal vez la cejilla de tu guitarra tenga desgaste que es comun on guitarras con tremolo (si es que la tuya tiene tremolo).
Ojala y esto resuelva el problema.